Rakamlarla Domates

Rakamlarla Domates

Sofraların vazgeçilmezi domates ile ilgili ülkemizde ve dünyada öne çıkan rakamlar neler? Gelin birlikte inceleyelim.

Domateste Öne Çıkan Rakamlar

  • Her yıl yaklaşık 177 milyon ton olan üretim rakamıyla domates, dünya sebze üretiminde liderlik koltuğunu koruyor.
  • Türkiye sebze üretiminin yaklaşık yüzde 40’ını domates oluşturuyor.
  • Dünyanın 1 numaralı domates üreticisi olan Çin’de 2017 yılında yaklaşık 60 milyon ton domates üretildi.
  • Türkiye’nin son yıllarda toplam domates üretim miktarı 12 milyon tonu aşıyor.
  • Türkiye domates üretiminde dünyada 4. sırada yer alıyor.
  • Türkiye, dünyadaki toplam domates üretiminin yaklaşık yüzde 7’sini karşılıyor.
  • Türkiye’de ihraç edilen sebzeler arasında domates yüzde 62’lik paya sahip.

 

Domatesle İlgili İlginç Bilgiler

  • Domateslerin on dokuzuncu yüzyıla kadar zehirli olduğu düşünülüyordu.
  • Domates tatlı olarak yendiğinde meyve, yemekte kullanıldığında sebze olarak nitelendiriliyor.
  • Domates bir zamanlar Peru elmaları, aşk elmaları ve altın elmalar olarak adlandırılıyordu.
  • Guinness Rekorlar Kitabı’na göre dünyanın en ağır domatesi 3,51 kg ile 1986 yılında ABD’nin Oklahoma Eyaleti’nde yetiştirildi
  • ABD’de çok sevilen domates, New Jersey ve Arkansas’ın eyalet sebzesi olarak kabul edildi.

 

Domateste En çok Görülen Zararlı ve Hastalıklar

Erken yanıklık (Alternaria solani)

Topraktaki bitki artıkları üzerinde misel olarak varlık gösteren Alternaria solani genellikle topraktan bitkiye bulaşır.28-30 santigrat derecede gelişen hastalık hızlıca bitkiyi öldürdüğü için mücadele kritik önem teşkil eder.

Domates mildiyösü (Phytophthora infestans)

Serin ve rutubetli havalarda yayılımı hızlanan mildiyö hızla tüm bitkiyi sararak ciddi zararlara neden olabilir. Kültürel mücadelelerden sera havalandırması, sık dikimden kaçınılması, hastalıklı bitki artıklarının imhası büyük önem taşır. Erken teşhis ve kimyasal mücadele de verim kaybını en aza indirebilir.

Domates güvesi (Tuta absoluta)

Larvalarının meyve, yaprak, sap ve gövdeye girerek beslenmesi ile bitkide ciddi tahribat yaratan domates güvesi için vakit kaybetmeden gerekli bitki koruma ürünleri kullanılmalıdır.

Külleme hastalığı (Leveillula taurica)

Küçük beyaz lekeler olarak başlayan belirtiler zamanla tüm yaprağa ve bitkiye yayılırken rengi de küfe dönüşür. Zararı minimuma indirmek için doğru çözümlere başvurmak gerekir.

Kırmızı örümcekler (Tetranychus. urticae L. ve  Tetranychus. cinnabarinus Boisd)

%60’a varan mahsul kayıplarına neden olan kırmızı örümcekler ile kültürel ve kimyasal mücadele etkin olarak yürütülmelidir.

Kurşuni küf (Botrytis cinerea)

Kurşuni küf olarak da bilinen Botrytis özellikle bitki artıklarının toprakla temas ettiği noktalarda kolaylıkla kışlayabilir. Gelişimi için fazla sıcaklığa ihtiyaç duymasa da ilk enfeksiyonuna bahar aylarında nem ve sıcaklığın artmasıyla başlar. Hastalık olgun salkımlarda direkt ürün kaybına neden olduğu için kültürel ve kimyasal mücadele zaman kaybetmeden gerçekleştirilmelidir. Domateste kurşuni küf (botrytis) mücadalesinde, Theory® yanınızda!

HEKTAŞ Domates Çözümleri

Domateste görülen hastalık ve zararlılara karşı önlemini erken alan ve doğru bitki koruma uygulaması gerçekleştiren üreticiler tehlikeleri minimum hasarla atlatıyor.